Το ψωμί τείνει να είναι ένα από τα πολλά βασικά είδη διατροφής σε όλο τον κόσμο. Αλλά αν διασκεδάζετε κάποιον που ακολουθεί μια vegan διατροφή, θα θέλετε να μάθετε η απάντηση στην ερώτηση είναι ψωμί vegan.
Θα σας βοηθήσουμε να ξέρετε τι πρέπει να αναζητάτε στα ψωμιά καθώς και τι τα κάνει φιλικά προς τους vegan και τι κάνει το ψωμί όχι vegan. Συγκεντρώσαμε μια λίστα με συγκεκριμένες μάρκες ψωμιού vegan που πρέπει να αναζητήσετε στο παντοπωλείο.
Μπορούν οι βίγκαν να τρώνε ψωμί;
Ναι, υπάρχουν πολλά είδη ψωμιού που είναι φιλικά προς τους vegan. Δεδομένου ότι τα βασικά συστατικά του ψωμιού συνήθως αποτελούνται από μαγιά, αλεύρι, νερό και αλάτι, υπάρχουν πολλές ποικιλίες για να διαλέξετε για όσους τρώνε vegan.
Απλώς σας συνιστούμε να γίνετε γνώστης της μελέτης των συστατικών του ψωμιού που αποφεύγουν οι vegan και να παρακολουθείτε τις ετικέτες για αυτά τα είδη.
Είναι το All Bread Vegan;
Όχι, δεν είναι όλο το ψωμί vegan. Μερικά ψωμιά περιέχουν πρόσθετα που δεν είναι φιλικά προς τους vegan και μερικά περιέχουν γαλακτοκομικά, αυγά ή πληρωτικά και σταθεροποιητές ως βασικά συστατικά.
Τι είδους ψωμί τρώνε οι βίγκαν;
Οι βίγκαν μπορούν να φάνε οποιοδήποτε ψωμί που δεν περιέχει γαλακτοκομικά ή αυγά καθώς και επεξεργασμένα συστατικά. Θα θελήσετε να μελετήσετε τη λίστα μας παρακάτω για το τι κάνει ένα ψωμί να μην είναι vegan.
Είναι το ψωμί «Φυτικό»;
Το αν το ψωμί είναι φυτικής προέλευσης θα εξαρτηθεί από τον ορισμό σας για μια φυτική τροφή.
Προτείνουμε ένα τρόφιμο φυτικής προέλευσης να είναι αυτό που δεν περιέχει ζωικά προϊόντα ή υποπροϊόντα και είναι ελάχιστα επεξεργασμένο.
Τι κάνει ένα ψωμί να μην βίγκαν;
Υπάρχουν δύο βασικά πράγματα που θα απέκλειαν τα ψωμιά από το να είναι vegan. Εάν τα συστατικά περιέχουν ζωικά προϊόντα ή εάν περιέχουν επεξεργασμένα τρόφιμα, σε κάθε περίπτωση αυτά δεν θα ισοδυναμούσαν με ένα προϊόν φιλικό προς τους vegan.
Ακολουθεί μια λίστα συστατικών που πρέπει να αποφεύγονται για ψωμιά φιλικά προς τους vegan.
Αυγά
Γάλα
Ορρός γάλακτος
Κρέμα
Λεκιθίνη
Καρινικό νάτριο
Θήκη
Καζεϊνικό
Μονογλυκερίδια
Διγλυκερίδια
Πώς να καταλάβετε αν ένα ψωμί είναι βίγκαν
Ο καλύτερος τρόπος για να διαπιστώσετε εάν το ψωμί είναι vegan είναι να διαβάσετε τη λίστα συστατικών. Εάν οποιοδήποτε από τα στοιχεία που αναφέρονται παραπάνω είναι στη λίστα συστατικών, το ψωμί δεν θα χαρακτηριστεί ως vegan.
Τα πιο κοινά είδη ψωμιού vegan
Ερευνήσαμε τους πιο συνηθισμένους τύπους vegan ψωμιού, ώστε να μπορέσουμε να μοιραστούμε αυτήν τη λίστα μαζί σας. Εδώ είναι.
Μεταλευτής
Ciabatta
Μπαγκέτα
Focaccia
Πία
Ιεζεκιήλ
Αγνός κατά τον μωσαϊκόν νόμο
Λίστα σούπερ μάρκετ – Φιλικές επωνυμίες ψωμιού για βέγκαν
Ακολουθεί μια λίστα με προσφορές ψωμιού στο παντοπωλείο που μπορείτε να αγοράσετε χωρίς να χρειάζεται να φτιάξετε το δικό σας. Συνιστούμε πάντα να ελέγχετε τις ετικέτες καθώς ορισμένες ποικιλίες σε αυτές τις μάρκες μπορεί να περιέχουν αυγά.
Aldi
Άρνολντ Ρολς
Dave’s Killer Bread
Ιεζεκιήλ
Γλουτένη
Happy Camper’s μελάσα φαγόπυρου χωρίς γλουτένη
Love Force Rawganic Vegan Bread
Ψωμί Vegan Mestemacher
Mission Corn Tortillas
Δική της Φύσης
O’doughs Bread White
Rudi’s Organic
Sami’s Bakery Millet Vegan χωρίς γλουτένη
Απλά Φύση
Simple Mills Almond Fur Artisan Bread
Φιλικό ψωμί Sola Low Carb Keto
Thomas Bagel
Thomas Bagel Thins
Thomas Mini Bagels
Trader Joe’s
Udi’s Whole Foods 365
Συνταγές για Vegan Bread
Ψάχνετε να φτιάξετε το δικό σας ψωμί; Εδώ μερικές από τις αγαπημένες μας συνταγές ψωμιού vegan:
Το καλύτερο Copycat Panera Bread Focaccia
Συνταγή ψωμιού Pambazo
Το καλύτερο ψωμί με βρώμη
Μπορεί το Vegan Bread να Καταψυχθεί;
Ναι, το vegan ψωμί μπορεί να καταψυχθεί. Ο καλύτερος τρόπος για να παγώσετε το ψωμί είναι να το σφραγίσετε σε αεροστεγές δοχείο ή σε σακούλα κατάψυξης με φερμουάρ και να το αποθηκεύσετε στην κατάψυξη.
Η προτίμησή μας είναι να περιμένουμε και να κόψουμε το ψωμί σε φέτες αφού βγει από την κατάψυξη για να μην στεγνώσει.
Συχνές Ερωτήσεις
Ακολουθούν συχνές ερωτήσεις που σχετίζονται με το ψωμί vegan. Εάν έχετε κάποια ερώτηση που δεν απαντάται εδώ, μη διστάσετε να μας την στείλετε στο πλαίσιο σχολίων παρακάτω και θα χαρούμε να την απαντήσουμε.
Τι ψωμιά τρώνε οι βίγκαν;
Οι βίγκαν μπορούν να τρώνε μια ποικιλία από ψωμιά, αρκεί να μην περιέχουν συστατικά ζωικής προέλευσης ή επεξεργασμένα τρόφιμα.
Το ψωμί περιέχει μέλι;
Ναι, κάποιο ψωμί, όπως τα ψωμιά από σταρένιο, μπορεί να περιέχει μέλι. Το ψωμί που περιλαμβάνει μέλι δεν είναι φιλικό προς τα vegan καθώς το μέλι είναι ζωικό υποπροϊόν.
Γιατί το ψωμί δεν είναι vegan;
Το ψωμί που δεν είναι vegan περιέχει ζωικά προϊόντα όπως γαλακτοκομικά, αυγά ή μέλι για να αναφέρουμε μερικά. Υπάρχουν πολλά ψωμιά που παραδοσιακά δεν περιέχουν αυτά τα προϊόντα και θα ήταν ασφαλή για τους vegan που τρώνε να καταναλώσουν.
Είναι η μαγιά vegan;
Η μαγιά είναι ένα ενδιαφέρον συστατικό γιατί στην πραγματικότητα είναι ένας μύκητας. Η μαγιά θεωρείται γενικά φυτική και τρώγεται συνήθως από vegans.
Τα bagels είναι vegan;
Τα Thomas New York Style Bagels είναι vegan καθώς και άλλα bagels που δεν περιέχουν προϊόντα ζωικής προέλευσης. Ελέγξτε την ετικέτα τους για να είστε σίγουροι.
Τα αγγλικά μάφιν είναι vegan;
Υπάρχουν μερικές μάρκες αγγλικών μάφιν που είναι κατά λάθος vegan. Και πάλι, φροντίστε να ελέγξετε τη λίστα συστατικών για να μάθετε σίγουρα.
Είναι το λευκό ψωμί vegan;
Ποιο ψωμί παρασκευάζεται παραδοσιακά με βασικά συστατικά όπως αλεύρι, μαγιά, αλάτι και νερό. Είναι το απαλό αφράτο ψωμί που λατρεύουν όλοι.
Το λευκό ψωμί που φτιάχνεται απλά με αυτά τα βασικά συστατικά είναι vegan. Ωστόσο, συνιστούμε πάντα να διαβάζετε ετικέτες για να είστε σίγουροι.
ετυμηγορία: συνήθως
Το ψωμί με προζύμι είναι vegan;
Το ψωμί με προζύμι είναι λίγο διαφορετικό από το κανονικό ψωμί με μαγιά, επειδή χρησιμοποιεί ένα ζυμωμένο μείγμα αλευριού και νερού που κάνει τη ζύμη να φουσκώσει, αντί να απαιτεί μαγιά.
Το ψωμί με προζύμι είναι φτιαγμένο από βασικά υλικά που είναι συνήθως φιλικά προς τους vegan.
ετυμηγορία: συνήθως
Το ψωμί σίτου είναι vegan;
Το ψωμί από σίτο μερικές φορές είναι vegan. Αν και περιέχει παρόμοια συστατικά με το λευκό ψωμί, το ψωμί σίτου μερικές φορές περιλαμβάνει μέλι που θα το εξαφάνιζε ως επιλογή για μια δίαιτα φιλική προς τους vegan.
ετυμηγορία: μερικές φορές
Το γαλλικό ψωμί είναι vegan;
Το γαλλικό ψωμί είναι συνήθως vegan και αποτελείται από βασικά συστατικά αλεύρι, νερό, μαγιά και αλάτι. Είναι το πώς φτιάχνεται το νόστιμο ψωμί που του δίνει την κρούστα του που πολλοί έχουν αγαπήσει το γαλλικό ψωμί.
ετυμηγορία: συνήθως
Είναι βίγκαν το ψωμί Ιεζεκιήλ;
Το ψωμί Ezekiel είναι μια μάρκα ψωμιού που είναι πάντα vegan. Διατίθεται επίσης σε ποικιλίες χωρίς γλουτένη και έχει γίνει δημοφιλές μεταξύ εκείνων που είναι γνωστό ότι κάνουν πιο υγιεινές επιλογές τροφίμων.
ετυμηγορία: πάντα
Το ψωμί πατάτας είναι vegan;
Τα συστατικά του ψωμιού πατάτας αποτελούνται γενικά από βασικά συστατικά ψωμιού με την προσθήκη πατάτας για ένα αφράτο και απαλό αποτέλεσμα.
Αν και το ψωμί πατάτας είναι συνήθως φιλικό προς τους vegan, θα θελήσετε να ελέγξετε τη λίστα συστατικών για να βεβαιωθείτε ότι η συγκεκριμένη επωνυμία σας ανήκει σε αυτήν την κατηγορία.
ετυμηγορία: συνήθως
Το ψωμί πίτα είναι vegan;
Το ψωμί πίτα είναι συνήθως φιλικό προς τους vegan. Η πίτα είναι ένα επίπεδο ψωμί γνωστό για τη δομή του που μοιάζει με τσέπη που λειτουργεί καλά για γέμιση με διάφορα αντικείμενα για να γίνει σάντουιτς.
ετυμηγορία: συνήθως
Είναι το ψωμί naan vegan;
Το ψωμί Naan δεν είναι συνήθως φιλικό προς τους vegan γιατί σχεδόν πάντα περιέχει αυγά και γαλακτοκομικά. Εάν ακολουθείτε μια vegan διατροφή, πιθανότατα θα θέλετε να αποφύγετε το ψωμί naan.
ετυμηγορία: περιέχει αυγά και γαλακτοκομικά
Είναι το ψωμί Focaccia vegan;
Το ψωμί Focaccia είναι ένα νόστιμο ψωμί που μπορεί να γίνει εύκολα. Η απλή λίστα συστατικών το κάνει να εμπίπτει σε μια επιλογή φιλική προς τους vegan.
Εδώ είναι η συνταγή μας για σπιτικό αντίγραφο Panera Focaccia Ψωμί.
ετυμηγορία: συνήθως
Το ψωμί Challah είναι vegan;
Το ψωμί Challah είναι ένα φανταχτερό πλεκτό ψωμί που έχει βαθύ χρυσαφί χρώμα. Φτιάχνεται με αυγά και μερικές φορές το μέλι χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό. Το ψωμί Challah δεν είναι συνήθως ένα vegan φιλικό φαγητό.
ετυμηγορία: περιέχει αυγά και μερικές φορές μέλι
Το ψωμί Brioche είναι vegan;
Το ψωμί Brioche είναι ένα γκουρμέ είδος ψωμιού που πολλοί απολαμβάνουν για τοστ και σάντουιτς. Δεν είναι συνήθως vegan γιατί περιέχει συστατικά όπως βούτυρο, αυγά και γάλα που είναι ζωικά προϊόντα.
ετυμηγορία: περιέχει βούτυρο, αυγά, γάλα
Αποθήκευση στο Pinterest:
Για περισσότερες αναρτήσεις όπως αυτή, ακολουθήστε μας Pinterest, Facebook, Ίνσταγκραμ και YouTube.
