Ως παθιασμένος κηπουρός λαχανικών, έμαθα ότι, ενώ η καλλιεργητική περίοδος φαίνεται να περνά με ανησυχητικό ρυθμό, ένας χρόνος μπορεί να είναι πολύ μεγάλος όταν πρόκειται για τη μνήμη σας.
Φαίνεται ότι μόλις και μετά βίας έχετε μαζέψει την τελευταία σοδειά σας πριν από την ώρα να ξεκινήσετε τον προγραμματισμό για την άνοιξη. Σε αυτό το σημείο, ξαφνικά συνειδητοποιώ ότι δυσκολεύομαι να θυμηθώ ποιες ποικιλίες μεγάλωσα πέρυσι, πού τις καλλιέργησα ή τις ιδιαιτερότητες της φροντίδας τους.
Για να ανανεώσω τη μνήμη μου, πριν από μερικά χρόνια άρχισα να κρατάω ένα ημερολόγιο κήπου. Τώρα έχω όλες τις σημαντικές πληροφορίες στη διάθεσή μου όποτε τις χρειάζομαι. Ως αποτέλεσμα του ημερολογίου μου, έχω δει τα αποτελέσματα της κηπουρικής μου να βελτιώνονται κάθε χρόνο, καθώς μπορώ να χρησιμοποιήσω τις προηγούμενες εμπειρίες μου ως οδηγό για το μέλλον.
Εάν μπορείτε να δείτε τα οφέλη από την έναρξη ενός περιοδικού κήπου, αλλά δεν ξέρετε από πού να ξεκινήσετε, εδώ είναι μερικές κορυφαίες συμβουλές βασισμένες στις δικές μου εμπειρίες…
Βρείτε το σωστό περιοδικό
Έχω ξεκινήσει (και σταμάτησα) μια σειρά από περιοδικά κήπου τα τελευταία χρόνια. Κάποιοι χάθηκαν, άλλοι χάθηκαν. Με τον καιρό, βρήκα σιγά σιγά τον τύπο ημερολογίου που λειτουργεί καλύτερα για μένα.
Πρώτον, μου αρέσει ένα περιοδικό με σκληρή υποστήριξη. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτό; είναι πιο εύκολο να μουντζουρωθούν σκαρφαλωμένα στο γόνατό σας στην αυλή και τείνουν να είναι πολύ πιο ανθεκτικά. Οι κήποι είναι ακατάστατα μέρη και αργά ή γρήγορα το ημερολόγιο σας θα πρέπει να αντιμετωπίσει το νερό, το χώμα και τα βρώμικα δακτυλικά αποτυπώματα. Ένα ημερολόγιο με σκληρό υπόβαθρο τείνει να αντιμετωπίζει λίγη φθορά πολύ καλύτερα.
Δεύτερον, έχω διαπιστώσει ότι τα μικρότερα περιοδικά τείνουν να λειτουργούν καλύτερα για μένα. Αν και τα μεγάλα ημερολόγια μπορεί να φαίνονται δελεαστικά, είναι λιγότερο πρακτικά για μεταφορά. Θέλω κάτι που να μπορώ να το βάλω σε μια τσέπη όταν εντοπίζω ένα λουλούδι που χρειάζεται νεκρό κεφάλι ή μια φράουλα ώριμη για το μάζεμα.
Τέλος, ενώ έχω πειραματιστεί με χρονολογημένα περιοδικά, διαπιστώνω ότι αυτά δεν είναι τα πιο αποτελεσματικά εργαλεία. Η συντριπτική πλειονότητα του ημερολογίου μου γίνεται σε εβδομαδιαία βάση, όταν έχω να προσθέσω πολλές σημειώσεις. Τις καθημερινές, όταν έχω πολύ λίγο διαθέσιμο χρόνο κηπουρικής, ουσιαστικά δεν γράφεται τίποτα. Ως αποτέλεσμα, τα περιοδικά με ημερομηνίες τείνουν να έχουν πέντε σχεδόν κενές σελίδες, ακολουθούμενα από εμένα που προσπαθώ να στριμώξω ένα μικρό μυθιστόρημα στη σελίδα του Σαββάτου.
Στην πραγματικότητα, έχω διαπιστώσει ότι ένα μικρό σημειωματάριο με σκληρή επένδυση τείνει να λειτουργεί καλύτερα για μένα. Επιλέγω την επόμενη κενή σελίδα, καταγράφω προσεκτικά την ημερομηνία στην κορυφή και μετά κάνω όλες τις απαραίτητες σημειώσεις. Κανένας χαμένος χώρος.
Δώστε στο περιοδικό σας ένα σπίτι
Το ημερολόγιο μου φυλάσσεται στο υπόστεγο του κήπου μου, όπου είναι πάντα διαθέσιμο αμέσως. Παρόλα αυτά, δεν με πειράζει να παραδεχτώ ότι το υπόστεγο μου μπορεί να γίνει λίγο «απείθαρχο» καθώς αρχίζει να ξεκινά η πολυάσχολη καλλιεργητική περίοδος.
Αν δεν προσέξω, το ημερολόγιο μου μπορεί γρήγορα να εξαφανιστεί καθώς το βάζω κάτω σε λάθος μέρος και μετά τοποθέτησα με απουσία ένα φορτίο με νέους δίσκους σπόρων από πάνω. Μερικές φορές τα περιοδικά επανεμφανίστηκαν μήνες αργότερα, πολύ αφότου έχω χάσει την ελπίδα μου και ξεκίνησα ένα νέο.
Το θέμα είναι το εξής: προσπαθήστε να αποφασίσετε για ένα μέρος για το ημερολόγιό σας. Κάντε το κάπου εύκολα προσβάσιμο και τοποθετήστε το πάντα σε αυτό το μέρος μόλις τελειώσετε με αυτό. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα το παραπλανήσετε ποτέ και θα είναι πάντα διαθέσιμο όταν το χρειάζεστε.
Τι να Ηχογραφήσετε
Το τι θα καταγράψετε στο ημερολόγιό σας εξαρτάται από εσάς, αλλά αυτά είναι τα στοιχεία που προσωπικά βρήκα πιο χρήσιμα…
Τι
Σημειώστε τι μεγαλώνετε φέτος. όχι απλώς μια γενική λίστα, αλλά να είστε όσο πιο συγκεκριμένοι μπορείτε σχετικά με τις διαφορετικές ποικιλίες που έχετε επιλέξει. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να βελτιώσετε σιγά σιγά αυτό που θα καλλιεργήσετε τα επόμενα χρόνια, διασφαλίζοντας ότι θα επιλέξετε εκείνες τις ποικιλίες που φαίνεται να αποδίδουν καλύτερα στον κήπο σας.
Πως
Σημειώστε πώς μεγαλώνετε τα φυτά σας. υποστηρίζονται, ταΐζονται, τα κλαδεύεις και λοιπά; Καταγράφοντας αυτές τις πληροφορίες, θα έχετε μια πιο ξεκάθαρη ιδέα για το τι φαίνεται να ανταποκρίνεται κάθε φυτό και μπορείτε να βελτιώσετε σιγά σιγά τα αποτελέσματά σας σε διαδοχικές καλλιεργητικές περιόδους.
Οταν
Αναμφισβήτητα το πιο σημαντικό από όλα, οι ημερομηνίες καταγραφής συνεχώς. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να κοιτάξετε πίσω και να δείτε πότε φυτέψατε τους σπόρους σας πέρυσι, πότε φυτεύτηκαν τα σπορόφυτά σας, εάν ο κακός καιρός επηρέασε τα πράγματα και πότε πήρατε τις καλλιέργειες και τα λουλούδια σας. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να καταλάβετε τι ακριβώς πρέπει να κάνετε πότε.
Για παράδειγμα, εδώ στο Ηνωμένο Βασίλειο παλεύω να ωριμάσουν οι πιπεριές μου πριν μπει ο χειμώνας, ακόμα και όταν καλλιεργούνται κάτω από γυαλί. Ευτυχώς, καταγράφοντας ημερομηνίες για πολλά χρόνια, κατάλαβα ακριβώς πότε πρέπει να φυτέψω τους σπόρους μου για να εξασφαλίσω ότι οι επόμενοι καρποί ωριμάζουν την τέλεια στιγμή. Από τότε, τα αποτελέσματα της πιπεριάς μου έχουν βελτιωθεί πάρα πολύ!
Οπου
Τα περισσότερα φυτά εκτιμούν ένα ηλιόλουστο σημείο, αλλά η αυλή κανενός δεν είναι τέλεια και πάντα θα υπάρχουν κάποια σκιερά σημεία. Καταγράφοντας πού καλλιεργείτε κάθε φυτό και πώς το έκανε, μπορείτε να βρείτε τους καλύτερους τρόπους για να χρησιμοποιήσετε αυτές τις λιγότερο τέλειες περιοχές.
Εάν είστε καλλιεργητής λαχανικών, το να σημειώνετε πού καλλιεργείτε (ζωγραφίζω ακόμη και έναν χάρτη αυτές τις μέρες) μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο για να διασφαλίσετε ότι εναλλάσσετε σωστά τις καλλιέργειές σας και έτσι να μεγιστοποιήσετε τις αποδόσεις.
Λεύκωμα Αυτό
Μην νομίζετε ότι το ημερολόγιο του κήπου σας πρέπει απλώς να περιλαμβάνει γραπτές σημειώσεις. Μη διστάσετε να το χρησιμοποιήσετε ως λεύκωμα αποκομμάτων, κολλώντας σε πακέτα σπόρων και ούτω καθεξής. Σε αυτό θα έχετε πάντα τις οδηγίες του καλλιεργητή στη διάθεσή σας χωρίς να χρειάζεται να ριζώσετε μέσα από το δοχείο σπόρων σας.
Μην ξεχνάτε τις Φωτογραφίες
Η φωτογράφιση της αυλής σας μπορεί να είναι μια από τις πιο χρήσιμες διαδικασίες από όλες, και όταν συνδυάζεται με το ημερολόγιό σας μπορεί να παρέχει πληθώρα πληροφοριών. Θα μπορείτε να καταγράφετε πόσο μεγάλο γίνεται κάθε φυτό και μπορείτε να το συγκρίνετε χρόνο με το χρόνο.
Είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να καταγράψετε γρήγορα τις πυκνότητες φύτευσης και τα προκύπτοντα μοτίβα ανάπτυξης. Προσωπικά, κρατάω μαζί μου το smartphone μου όταν εξερευνώ τον κήπο, βγάζοντας φωτογραφίες καθώς πηγαίνω. Μην ανησυχείς. Αυτοί δεν χρειάζεται να είναι νικητές – είναι μόνο για τα προσωπικά σας αρχεία.
Πόσο συχνά γράφετε περιοδικά
Το πόσο συχνά γράφετε ημερολόγιο εξαρτάται από εσάς, όπως και το επίπεδο λεπτομέρειας που επιλέγετε να καταγράψετε. Προσωπικά, μου αρέσει να ηρεμώ κάθε Σαββατοκύριακο κατά τη διάρκεια της κύριας καλλιεργητικής περιόδου (συνήθως από τον Μάρτιο έως τον Οκτώβριο στο Ηνωμένο Βασίλειο) και να σημειώνω όσες περισσότερες λεπτομέρειες μπορώ. Ποτέ δεν ξέρεις σε τι θα ήθελες να αναφερθείς τα επόμενα χρόνια.
συμπέρασμα
Κάθε εβδομάδα μπορώ τώρα να κοιτάξω πίσω για να δω ακριβώς ποιες εργασίες έκανα στον κήπο. Μπορώ να δω σημειώσεις για το τι αναπτύσσεται καλά, τι φύτεψα και τι χρειαζόταν λίγη βοήθεια. Μπορώ να δω πότε μεγάλωσαν τα λουλούδια και πότε μάζεψα φρούτα και λαχανικά.
Αυτό, σε συνδυασμό με την εμμονική μου λήψη φωτογραφιών, παρέχει μια εξαιρετική υπενθύμιση των περασμένων καλλιεργητικών περιόδων και με βοηθά να βελτιώνω τα αποτελέσματά μου κάθε χρόνο. Θυμηθείτε παιδιά: η γνώση είναι δύναμη και ποτέ δεν ξέρετε τι απόσπασμα πληροφοριών θα σας φανεί χρήσιμο τα επόμενα χρόνια.
