Απλό μοσχάρι με σάλτσα σκόρδου

Μερίδιο:

Μοσχάρι με σάλτσα σκόρδου

Η απλή συνταγή μας για μοσχαρίσιο κρέας με σάλτσα σκόρδου σας επιτρέπει να φτιάξετε ένα νόστιμο γεύμα σε λίγα απλά λεπτά. Παρακάτω θα σας καθοδηγήσουμε στις οδηγίες βήμα προς βήμα για το πώς μπορείτε να φτιάξετε εύκολα ένα νόστιμο γεύμα γεμάτο εκπληκτικές γεύσεις μέσα σε λίγα λεπτά.

Εύκολη συνταγή για μοσχάρι με σάλτσα σκόρδου

Η παρασκευή βοείου κρέατος με σάλτσα σκόρδου είναι εκπληκτικά εύκολο να γίνει και είναι ένα υπέροχο πιάτο για κάθε περίσταση. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται εύκολα με λίγη φασαρία και έχει εκπληκτική γεύση. Αν ψάχνετε για μια γρήγορη και εύκολη συνταγή, αυτή είναι μια συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε.

Τι κάνει το βόειο κρέας τόσο καλή αυτή η συνταγή

Αυτή η συνταγή βοείου κρέατος είναι τόσο καλή λόγω της απλότητάς της. Όταν συνδυάζετε μοσχαρίσιο κρέας σε λεπτές φέτες με εκπληκτική σάλτσα σκόρδου, το αποτέλεσμα είναι αναπόφευκτα νοστιμιά. Ας δούμε τα βασικά υλικά που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο πιάτο.

Η καλύτερη συνταγή για βόειο κρέας με σάλτσα σκόρδου

Συστατικά που χρειάζονται

Μοσχαρίσιο κρέας σε λεπτές φέτες. Για αυτή τη συνταγή, συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε λεπτές φέτες τσακ μπριζόλα ή κέντρο ματιών τσακ.

Είχαμε επίσης μια εξαιρετική εμπειρία χρησιμοποιώντας λεπτές φέτες rib-eye ή μοσχάρι σε λεπτές φέτες για stir fry.

Όποιο κι αν είναι το αγαπημένο σας είδος βοείου κρέατος, μη διστάσετε να το χρησιμοποιήσετε για αυτή τη συνταγή, μόνο φροντίστε να είναι κομμένο σε λεπτές φέτες.

άμυλο καλαμποκιού. Σε αυτή τη συνταγή, το καλαμποκάλευρο χρησιμοποιείται για να πήξει τη σάλτσα και να βουτήξει το βόειο κρέας. Αν και μπορείτε να αντικαταστήσετε το καλαμποκάλευρο με το αλεύρι, συνιστούμε ανεπιφύλακτα να χρησιμοποιείτε άμυλο καλαμποκιού.

Αυγό. Συνιστούμε να συμπεριλάβετε μερικά αυγά για να βουτήξετε το βόειο κρέας. Αυτό βοηθά να δώσει στο βόειο κρέας μια ωραία υφή και γεύση.

Σκόρδο. Το σκόρδο είναι ένα σημαντικό συστατικό. Σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε φρεσκοκομμένο σκόρδο ή ψιλοκομμένο σκόρδο που έχετε αγοράσει σε βάζο από το μπακάλικο.

κρεμμύδια. Τα κρεμμύδια είναι προαιρετικά, αλλά συνιστούμε να συμπεριλάβετε λευκά ή κίτρινα κρεμμύδια σε αυτό το πιάτο για πρόσθετη γεύση.

Ελαιόλαδο. Συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε ελαιόλαδο για το σοτάρισμα του σκόρδου. Εάν χρειάζεται, μπορείτε να αντικαταστήσετε το ελαιόλαδο με άλλα έλαια όπως λάδι αβοκάντο, λάδι canola, φυτικό έλαιο ή φυστικέλαιο.

είμαι ιτιά. Η σάλτσα σόγιας χρησιμοποιείται για τη δημιουργία της σάλτσας σε αυτή τη συνταγή. Δίνει επίσης στο πιάτο μια ευχάριστη γεύση.

Σκόρδο αλάτι. Συνιστούμε επίσης να συμπεριλάβετε λίγο από αυτό το αλάτι για να καρυκεύσετε τη σάλτσα σκόρδου και το βόειο κρέας σας.

Πώς να φτιάξετε μοσχάρι με σάλτσα σκόρδου

Η παρασκευή μοσχαριού με σάλτσα σκόρδου είναι αρκετά απλή και είναι υπέροχη. Για να ξεκινήσετε να φτιάχνετε αυτό το πιάτο, πρώτα βεβαιωθείτε ότι το βόειο κρέας σας είναι κομμένο σε λεπτές φέτες. Εάν δεν είναι, θα θελήσετε να κόψετε προσεκτικά το ωμό βόειο κρέας σε λεπτές φέτες.

Τοποθετήστε ένα γουόκ ή ένα βαθύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το λάδι σας, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και το σκόρδο. Σοτάρουμε το μείγμα για λίγα λεπτά μέχρι να γίνουν διάφανα τα κρεμμύδια.

Προσθέστε το βόειο κρέας σας στο ζεστό τηγάνι με το σκόρδο και τα κρεμμύδια και μαγειρέψτε το βόειο κρέας σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθεί κυρίως. Αυτό πιθανότατα δεν θα διαρκέσει πολύ, συνήθως περίπου 5 έως 8 λεπτά.

Όταν το βόειο κρέας είναι κυρίως μαγειρεμένο, προσθέστε τη σάλτσα σόγιας, το νερό, το άμυλο καλαμποκιού και το σκόρδο αλάτι στο τηγάνι. Ανακατεύουμε μέχρι να καλυφθεί το βόειο κρέας.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε αμέσως. Απολαμβάνω!

Πώς να φτιάξετε τηγανητό μοσχαρίσιο σκόρδο

Εάν θέλετε να κάνετε το βόειο κρέας με σάλτσα σκόρδου σε ένα πλήρες γεύμα, συνιστούμε να προσθέσετε μπρόκολο, μανιτάρια, καρότα και μπιζέλια ζάχαρης στο μείγμα.

Για να το κάνετε τσιγαρισμένο, ξεκινήστε προσθέτοντας τα καρότα και τα μανιτάρια στο μείγμα μαζί με τα κρεμμύδια και το σκόρδο σας. Αυτό θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε τα μανιτάρια και τα καρότα ώστε να είναι τρυφερά.

Στη συνέχεια, όταν προσθέσετε σάλτσα σόγιας στο μείγμα του βοείου κρέατος, προσθέστε φρέσκα μπουκέτα μπρόκολου και συνεχίστε το μαγείρεμα σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει το μπρόκολο. Αποσύρουμε από τη φωτιά, σερβίρουμε αμέσως και απολαμβάνουμε.

Μπορείτε επίσης να σερβίρετε αυτό το πιάτο μαζί με μαγειρεμένο ρύζι ή lo mien noodles.

Συμβουλές και κόλπα

Πώς να κόψετε το βοδινό κρέας σε λεπτές φέτες. Όταν πρόκειται να κόψετε το βόειο κρέας σας σε λεπτές φέτες, θα είναι πιο εύκολο να αγοράσετε το βόειο κρέας που είναι ήδη κομμένο σε φέτες. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε κάποιο βόειο κρέας προ-κομμένο σε φέτες, μπορείτε πάντα να ζητήσετε από τον κρεοπώλη στο παντοπωλείο σας να το κόψει σε φέτες για εσάς. Ορισμένα παντοπωλεία θα προσφέρουν την υπηρεσία.

Ωστόσο, εάν δεν μπορείτε να το πάρετε σε φέτες από το κατάστημα, μπορείτε να το κόψετε σε λεπτές φέτες απλά κόβοντας το ωμό βοδινό κρέας με ένα μαχαίρι και ξύλο κοπής. Να είστε πολύ προσεκτικοί να κρατάτε τα δάχτυλά σας πίσω καθώς κόβετε.

Πώς να κάνετε τρυφερό το βόειο κρέας. Το κόλπο για να έχετε τρυφερό βοδινό κρέας είναι να επιλέξετε πρώτα βοδινό κρέας που είναι όμορφα μαρμαρωμένο με κρέας και λίπος. Στη συνέχεια, μαζεύουμε το κρέας σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, για να μην ψηθεί πολύ γρήγορα.

Αντικαταστάσεις συνταγής μοσχάρι με ζεστή σάλτσα σκόρδου

άμυλο καλαμποκιού. Σας συνιστούμε να βουτήξετε το κομμένο βόειο κρέας στο άμυλο καλαμποκιού πριν το μαγειρέψετε. Αυτό θα βοηθήσει το βόειο κρέας σας να μαγειρευτεί και θα αποτρέψει το σχηματισμό σβώλων στη σάλτσα σας. Ωστόσο, εάν δεν μπορείτε να βρείτε άμυλο καλαμποκιού, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με αλεύρι για όλες τις χρήσεις.

είμαι ιτιά. Συνιστούμε να μαγειρέψετε το βόειο κρέας με σάλτσα σόγιας για αρωματισμό. Ωστόσο, εάν δεν μπορείτε να το βρείτε, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με σάλτσα teriyaki ή σάλτσα Worcestershire αν προτιμάτε.

Τι να σερβίρετε μαζί με μοσχάρι με σάλτσα σκόρδου

Απολαμβάνουμε να φτιάχνουμε το μοσχάρι με σάλτσα σκόρδου και να το σερβίρουμε με μπρόκολο και ρύζι. Ωστόσο, αν ψάχνετε για άλλο φαγητό για να σερβίρετε μαζί με το έτοιμο πιάτο σας, εδώ είναι μερικές ιδέες για εσάς.

Παραλλαγές γύρω από αυτή τη συνταγή

Οι πιο συνηθισμένες παραλλαγές αυτής της συνταγής είναι τι πρέπει να περιλαμβάνει εκτός από τα βασικά. Εδώ είναι μερικές ιδέες για εσάς.

Λαχανικά. Απολαμβάνουμε να προσθέτουμε μπουκίτσες μπρόκολου, καρότα, κρεμμύδια, μπιζέλια ζάχαρης και μανιτάρια σε αυτό το πιάτο περιστασιακά για ένα καλά στρογγυλεμένο γεύμα.

Ζυμαρικά ή ρύζι. Θα μπορούσατε επίσης να σερβίρετε αυτό το πιάτο με λευκό ρύζι, τηγανητό ρύζι ή lo mien noodles αν προτιμάτε.

Πώς να αποθηκεύσετε το βόειο κρέας με σάλτσα σκόρδου:

Σε θερμοκρασία δωματίου. Το μοσχαρίσιο κρέας σας με σάλτσα σκόρδου θα πρέπει να διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου για όχι περισσότερο από δύο ώρες πριν το βάλετε στο ψυγείο για να μην χαλάσει.

Στο ψυγείο. Για να αποθηκεύσετε τα υπολείμματά σας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, συνιστούμε να μεταφέρετε το βόειο κρέας με σάλτσα σκόρδου σε ένα αεροστεγές δοχείο ή να το κλείσετε σε μια πλαστική σακούλα αποθήκευσης και στη συνέχεια να το τοποθετήσετε στο ψυγείο για έως και 3 έως 4 ημέρες.

Συχνές ερωτήσεις

Τι γεύση έχει το μοσχαρίσιο κρέας με σάλτσα σκόρδου;

Το μοσχάρι με σάλτσα σκόρδου είναι ένα πεντανόστιμο πιάτο, που έχει γεύση, καλά μοσχάρι με σκόρδο. Είναι ένας πραγματικά νόστιμος τρόπος για να απολαύσετε το βόειο κρέας και το σκόρδο σας, μαζί με άλλα λαχανικά ή ρύζι αν θέλετε.

Πώς να κόψετε το κρέας σε λεπτές φέτες;

Ο ευκολότερος τρόπος για να κόψετε το κρέας σας σε φέτες είναι να το αγοράσετε σε φέτες ή να ζητήσετε από τον πάγκο του κρεοπωλείου να το κόψει σε λεπτές φέτες για εσάς. Ωστόσο, εάν δεν μπορείτε να το κόψετε σε φέτες από το κατάστημα, μπορείτε να κόψετε προσεκτικά το βόειο κρέας σε λεπτές φέτες χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι.

Πόσο διαρκούν τα υπολείμματα;

Όταν φυλάσσεται σωστά στο ψυγείο, το βόειο κρέας σας με τα υπολείμματα σάλτσας σκόρδου πιθανότατα θα διαρκέσει από τρεις έως τέσσερις ημέρες.

Ποιο είναι το καλύτερο κομμάτι βοείου κρέατος για stir fry;

Ο καλύτερος τρόπος για να κόψετε το βόειο κρέας για αυτό το stir fry είναι να το κόψετε σε λεπτές λωρίδες ή φέτες. Εάν δεν μπορείτε να το κόψετε σε λεπτές φέτες ή λωρίδες, μπορείτε να το κόψετε και σε μικρούς κύβους.

Το μοσχαρίσιο κρέας με σάλτσα σκόρδου δεν περιέχει γλουτένη;

Ναι, εφόσον χρησιμοποιούνται τα προτεινόμενα συστατικά μας, μια συνταγή για μοσχαρίσιο κρέας με σάλτσα σκόρδου είναι χωρίς γλουτένη.

Μοσχαρίσιο κρέας σε σάλτσα σκόρδου

Το μοσχάρι με σάλτσα σκόρδου είναι ένα νόστιμο γεύμα που μπορείτε να φτιάξετε και να απολαύσετε μέσα σε λίγα λεπτά. Αυτό είναι ένα νόστιμο πιάτο που είναι φορτωμένο με εκπληκτικές γεύσεις. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας λαχανικά για ένα καλά στρογγυλεμένο δείπνο.

Ελπίζουμε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή και να μας πείτε τη γνώμη σας για αυτήν! Εμείς απολαμβάνουμε αυτή τη συνταγή και ελπίζουμε να το κάνετε και εσείς!

Για περισσότερες αναρτήσεις όπως αυτή, ακολουθήστε μας Pinterest, Facebook, Ίνσταγκραμ και YouTube.

Συνταγή μοσχάρι με σάλτσα σκόρδου

📌 Καρφιτσώστε το για αργότερα!